辣味撒料：辣椒炒香 ， 打成细末备用，辣椒末1000克、苏子粉25克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可 。麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、苏子粉25克、精盐少许一起拌匀即可 。椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可 。
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