【烧饼怎么和面又软又甜】方法如下：
取500克精致面粉放入和面盆子中；往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面；再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中；将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右；等面团发到从面团中可以看见一个个的小泡泡时即可 。
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