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牲畜的牛奶，如牛奶、羊奶、马奶等 ；鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等 ；大豆含有蛋白质，包括大豆、大青豆和黑豆。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命 。
因此，它与生命和各种形式的生命活动密切相关。蛋白质占人体重量的16%~20%，即60%kg重成年人体内约有蛋白质9.6~12kg。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注意高蛋白食物的摄入。由于动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人体的需要，动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。含蛋白质最多的肉类食品是海参，每100克含76.5克 。含蛋白质最多的植物食品是大豆，每100克含36.3克 。
【哪种食物含蛋白质最多 哪些食物含蛋白质 哪种食物含蛋白质】以上是哪些食物含有蛋白质？ 哪种食物含有蛋白质 。
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