洋茄和秋葵没有区别 。洋茄 ， 又叫羊角黑茄 ， 也叫秋葵或黄秋葵 。原产于非洲 ， 埃及和加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多 ， 是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一 。我国从印度引进 ， 已经种植了约60年 ， 现在全国各城市周边都有少量栽培 。
秋葵怎么保存比较好
秋葵用保鲜袋或塑料盒装好 ， 以防碰伤和沾水 ， 最后放在冰箱冷藏室保存 ， 温度调节到7~10摄氏度 ， 可保鲜7~10天 ， 注意秋葵放冰箱冷藏 ， 不能放在靠冰箱壁的位置 ， 冰箱壁的温度较低 ， 容易出现冻伤情况 。
【秋葵的区别 洋茄又叫什么 洋茄和秋葵的区别 洋茄又叫什么】秋葵如何挑选
1、看外观：秋葵的表面有一层细细的绒毛 ， 这也是它鲜嫩的一个标志 ， 如若每条脊上的绒毛都在就更好 ， 说明没受什么挤压 。另外 ， 还要选择形状饱满、直挺的秋葵 ， 这样的才是优良的秋葵 。
2、看大小：不要选择体积过大的秋葵 ， 其越小越嫩 ， 长度为5-10公分是最好的 ， 宜选购 。
3、看颜色：鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮 ， 常见的是绿秋葵 ， 以自然鲜绿色为好 ， 带点嫩黄色的更嫩 。如果表面皱缩或褪色的 ， 就不新鲜了 ， 而颜色发暗发干则是老了 。
以上便是洋茄和秋葵的区别 洋茄又叫什么的相关内容 。
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