文章插图
1、羊肉，孜然粒，洋葱，大葱 ， 酱油，料酒，盐 ， 孜然粉 。
2、将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段
3、羊肉切片 ， 放入孜然碎，淋入酱油、料酒，拌匀， 再淋入油拌匀，腌制15分钟 。
4、锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色，盛出 。
【清真美食做法 清真食谱的家常做法】5、另起油锅 ， 倒入大葱，爆香 ， 倒入洋葱，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟，即可 。
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