食材：皇帝菜，姜，蒜，鸡汤 。
做法：
1、洗净皇帝菜，姜切片，蒜拍扁 。
2、锅内加入清水，加入蒜和姜片 。
3、待水烧开后，加入皇帝菜 。
4、煮约2分钟，等皇帝菜变软 ， 盛入大碗中 。
5、锅内加入鸡汤 ， 再加盐搅拌均匀 。
【上汤皇帝菜的做法】6、鸡汤烧开后，倒入大碗里即可 。
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