文章插图
1、食材：羊肉适量，洋葱适量 ， 葱适量，姜适量 ， 八角适量，胡椒粉适量 ， 酱油适量，醋适量 ， 香油适量，糖适量 ， 盐适量 。
2、将羊肉洗净去筋 ， 加入料酒、八角和姜片煮熟 。
3、大火烧开转中火煮一小时 。
4、将羊肉切成丝 ， 将糖、盐和胡椒粉混合 。
5、加入香油、白醋、柠檬汁和酱油搅拌均匀 。
【羊肉怎么凉拌才好吃 凉拌羊肉的最正宗做法】6、将调料和羊肉拌匀，撒入葱花、洋葱片和香菜末即可 。
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