1、黄桃，又称黄肉桃 ， 属于桃类的一种 。从历史文献中可知，黄桃早在三、四千年前，在中国大地上已受到重视并人工栽培 。到秦汉时期 ， 已培育出各种品种，用古代毛桃嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄桃种群 。
【上海有什么土特产食品】2、金瓜，又名金丝瓜 ， 在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特 产 。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴 ， 享有“植物海哲”之美誉 。金瓜不仅味美可口 ， 而且营养丰富 。
3、崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种 ， 是崇明的传统特产之一 。崇明白山羊为肉、皮、毛兼用型品种 。
4、松江大米，松江人世世代代以大米作为主食 。松江水稻栽培历史可以追溯到6000年前，松江农民积累了丰富的水稻栽培经验 。唐宋以后，松江一直是全国农业发达地区之一 ， 水稻产量始终处于领先水平，同时，松江大米以品佳质优闻名全国 ， 成为历代进贡朝廷的贡品 。
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