说起黑米大家都不陌生也经常吃 ， 是一种杂粮是类型 ， 虽然长得很黑 ， 但是营养物质高 ， 比一般的米都有价值 。黑米可以和很多的食物都一起搭配食用 ， 比如说今天介绍的黑米黑豆莲子粥就是不错的选择 ， 可以有补气血的作用 ， 还可以有滋润肌肤的效果 ， 来看看黑米黑豆莲子粥的制作方法 。
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑米黑豆莲子粥
所需材料
黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克
黑米黑豆莲子粥的做法
【黑米黑豆莲子粥--补血益气滋润皮肤】1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净 ， 泡发;莲子洗净 ， 泡发后去莲心 。
2、锅置火上 ， 加入适量清水 ， 放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸 。
3、最后转小火煮至各材料均熟 ， 粥呈浓稠状时 ， 调入白糖拌匀即可 。
黑米黑豆莲子粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效 。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效 。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效 。黑米黑豆一起吃 ， 可以起到养心的作用 ， 对于滋阴补肾来说有着很好的作用 ， 而且也可以起到调理体质的作用 ， 是滋润肌肤的食谱类型 ， 如果经常吃的话还可以有补脑的作用 ， 适合小孩子食用 ， 日常生活中大家可以经常吃这样的食谱 。
黑米黑豆莲子粥的制作方法很简单 ， 日常生活中可以自己制作 ， 对于强身健体来说有着一定的好处 ， 而且也可以有预防疾病的作用 ， 大家可以试试这样的养生食谱 ， 对于预防便秘来说是不错的选择 ， 可以强心安神 ， 同时也可以大补气血 ， 具有抗氧化抗衰的作用 。
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