家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴 。家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类，食材以应季廉价为主 。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础 。
家常菜有哪些
常见的家常菜有：鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜、辣椒炒肉、地三鲜、干煸豆角、红烧肉、清蒸鱼、青椒豆干、毛血旺、黑木耳炒豆芽、清炒冬瓜、红烧猪脚、香肠炒玉米、腊肉炒蒜苔、水煮肉片、红烧鸡块、鱼香茄子、小炒肉、麻婆豆腐、红烧排骨等 。
中国有几大菜系
中国有八大菜系，分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜 。在清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系 。到了清朝末年，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉民族饮食的“八大菜系” 。
【家常菜有哪些常见的 中国有几大菜系 家常菜是什么意思 家常菜有哪些】以上便是家常菜是什么意思 家常菜有哪些的相关内容 。
推荐阅读
- 微信显示电话号码怎么关闭了 微信显示电话号码怎么关闭
- 电热毯用什么发热材料 电热毯原理 电热毯用什么发热材料
- 菠萝蜜长在哪里的图片 菠萝蜜长在哪里的
- 怎么才知道微信互删了 怎样才知道微信互删了
- 菠萝蜜种子怎么种 菠萝蜜种子怎么种盆栽多久结果
- 苹果手机微信置顶怎么弄 微信置顶怎么弄
- 聊胜于无中的聊字是什么意思 聊胜于无的出处
- 盆栽菠萝的种植方法和时间 盆栽菠萝的种植方法
- 换手机怎么把微信聊天记录找回来 怎么把微信聊天记录找回来