菠萝是长在地上的，它成长发育比较特别，是以茎干顶端开花，花朵凋谢之后结出果实，开花期可以从夏天一直持续到冬天 。菠萝较为适合在比较暖和、阳光充足、自然通风优良而且土壤层绵软的环境中生长发育 。在种植时，保持温度在15-40℃范畴皆能生长发育，与此同时别忘记发放给它足量阳光照射 。当菠萝正中间部位长出一支茎来，顶部冒出松球一样的花，这花开后就会变为水桶状果实 。
菠萝和凤梨的区别
1、外观设计不一样：菠萝的叶子有锯齿状，摸一下会出现划破手的感觉了，菠萝的皮比较黄；而凤梨的叶子较为平，凤梨皮的色调也是偏翠绿色 。
2、果实不一样：菠萝去皮时有“内刺”必须去除；而凤梨消除表皮之后没有“内刺”，不用划到一道道沟 。
3、口味不一样：菠萝的果实很硬，味儿非常浓，吃太多嘴巴就会有麻麻的觉得；而凤梨的果实乃是比较软，水果汁也会比较多，吃太多嘴巴也不会有什么特别的感觉 。
菠萝为何要泡盐水
菠萝用盐水泡是由于菠萝里面含有甙类有机化合物、有机物和菠萝胰蛋白酶，会影响到菠萝口感，也对口腔内部造成不适感，食用盐能够降低或清除有机物、菠萝胰蛋白酶等成分含量，进而提升菠萝口感 。
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