甜味剂的危害 甜味剂有哪些


甜味剂的危害 甜味剂有哪些

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根据历史时间顺序,甜味剂依次有:糖精1878年被人们首次发现糖精,糖精也是最早被批准用于食品和饮料中的低能量甜味剂,使用历史最久 。糖精的甜度是蔗糖的300倍,不会在体内产生能量 。阿斯巴甜1965年,人们首次发现阿斯巴甜 。美国FDA在1981年就批准阿斯巴甜用于食品中,1985年批准用于饮料中 。1996年批准阿斯巴甜作为常规甜味剂使用 。安赛蜜安赛蜜是一种有机酸和钾的化合物,它的甜度是蔗糖的200倍,在食品和饮料的应用非常广泛 。1988年,美国FDA批准安赛蜜用于多种食品中,也可以作为桌面甜味剂(tabletop sweetener) 。1988年,FDA批准安赛蜜扩大使用范围,可以用到饮料中;最后在2003年时批准安赛蜜作为常规甜味剂使用 。安赛蜜大约在90个国家都允许使用 。三氯蔗糖1998年,FDA批准三氯蔗糖应用于15中食品和饮料中 。1999年,FDA扩大它的允许使用范围,批准它可以作为常规甜味剂用于所有种类的食品和饮料中 。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍,它的甜度是由蔗糖加工二来,但它并不是蔗糖 。纽甜纽甜是苯基氨基酸和天门冬氨酸的衍生物,它的甜度是蔗糖的7000-8000倍 。它非常易于吸收,也能很快被人体地代谢并排出体外 。2002年,FDA批准纽甜作为常规甜味剂用于食品中 。目前,东欧、澳大利亚、俄罗斯、墨西哥和一些南美国家在内的多个国家都允许纽甜用于食品中 。甜叶菊糖甜叶菊糖是高纯度的甜叶菊糖代物,这种物质是甜叶菊植物中的天然甜味物质 。甜叶菊主要生长于南美,现在很多国家都开始种植了 。2008年以来,FDA评估,甜叶菊糖一般认为(GRAS)的安全性评价是没有任何问题的 。甜叶菊糖在很多国家都允许使用 。高倍甜味剂AdvantameFDA最近批准的使用的低能量甜味剂就是高倍甜味剂Advantame,它在2014年5月才刚刚被FDA批准作为食品添加剂使用 。Advantame在欧盟、澳大利亚、新西兰和日本都是允许使用的甜味剂 。【甜味剂的危害 甜味剂有哪些】----------------

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