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纳豆激酶是纳豆发酵过程中产生的一种蛋白酶 。这种蛋白酶最早是日本脑血管专家在纳豆中发现的，所以纳豆在日本很受欢迎 。在日本，甚至有纳豆顿顿有活到99的口头禅 。纳豆激酶的具体功效和作用是什么？
纳豆激酶的营养价值
纳豆激酶含有大量的营养成分，对我们的健康很有帮助 。
纳豆激酶是由纳豆发酵而成，营养价值丰富，是一种备受推崇的营养保健食品 。实验表明，纳豆含水量最高，达到61.8%，其次含有19.26%的粗蛋白和8.17%的粗脂肪 。纳豆中含有的水是维持人类生命活动所必需的成分 。粗脂肪具有抗真菌和维持脂肪代谢的作用 。
纳豆激酶的功效和作用
1. 溶解血栓
纳豆激酶作为丝氨酸蛋白酶，能高质量溶解血栓，能直接或间接溶解血栓 。纳豆激酶能直接水解交联状态下的纤维蛋白，达到溶解血栓的目的；血管中的组织纤溶酶原激活剂(t-PA)能刺激体内纤溶酶的产生，然后溶解纤维蛋白，纳豆激酶能刺激t-PA;纳豆激酶能激活肾脏中的尿激酶原，间接溶解血栓；能抑制纤溶酶原激活剂(PAI)活性，使t-PA增加，促进血栓溶解 。
【纳豆激酶具体的功效与作用 纳豆激酶的功效与作用 纳豆激酶有什么用】2. 排便排毒养颜
纳豆激酶是一种由纳豆枯草杆菌产生的蛋白酶 。纳豆菌是一种肠道益生菌，能促进肠道有益厌氧菌，抑制有害需求 氧菌的生长 。纳豆激酶稳定性好，一般不受肠道环境影响，因此能起到更好的作用 。
3.解酒
服用纳豆可以快速解决酒后不良反应，防止第二天喝醉 。此外，纳豆中的各种活性物质激活肝细胞，促进肝细胞再生，改善肝功能，保护肝脏，有效预防和改善脂肪肝 。因此，日本有一句流行的谚语：多吃纳豆，防止喝醉两天 。
服用纳豆激酶的注意事项
1.孕妇不建议食用纳豆激酶，不会影响伤口愈合 。
2.纳豆激酶不能与其他与血凝相关的疾病一起服用 。
3.因为纳豆激酶可以改善血液循环，如果有大量出血，如血管破裂、事故等 。
4.纳豆激酶是一种功能性食品，不能替代药物 。
以上是纳豆激酶的功效和作用 纳豆激酶有什么用？
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