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买了新鲜的螃蟹还没吃完 。许多人把剩下的螃蟹放在冰箱的冷冻层里保存，但在这种情况下，活螃蟹会被冻死 。一般来说，我们最好煮螃蟹 。我们能在冰箱里吃冻螃蟹吗？我们将了解健康食用螃蟹时应注意的问题 。
冰箱冻死螃蟹能吃吗？
如果将活螃蟹放入急冻室冻死，短期内可以食用，但如果冷冻室冻死时间过长，则不宜食用 。
【冰箱冻死螃蟹能吃吗 健康吃螃蟹要注意什么】家用冰箱冰箱的温度不同于冰箱 。一般来说，冰箱的温度可以达到零下十度以上 。把活螃蟹放进去 。即使螃蟹冻死了，细菌也很难繁殖，所以螃蟹在短时间内不会恶化，但冰箱是不同的 。虽然只有几度，但细菌的繁殖是不可避免的 。
健康吃螃蟹要注意什么？
由于冻死的螃蟹可以食用，如何健康食用是一个关键问题 。吃冰箱冻死的螃蟹时，应注意以下问题：
1.提前解冻冷冻螃蟹
吃冷冻蟹和吃肉一样，吃之前需要完全解冻 。如果螃蟹直接煮，里面的冰水会随着煮熟等煮熟过程渗入蟹肉，不利于健康 。
解冻方法：将冷冻螃蟹放入盆中，加入适量水，然后在盆中撒入少量食用盐，可加快解冻过程 。
2.冷冻蟹适合炒，闷煮
冷冻蟹的味道肯定不如新鲜蟹，蟹的鱼腥味会比新鲜蟹重得多，所以为了避免过多的鱼腥味影响味道，应采取适当的烹饪方法，油炸、闷煮更推荐 。所以鱼腥味更轻，味道更好 。
以上是一些健康吃冷冻螃蟹的常识，希望对你有用 。
以上是冰箱冻螃蟹能吃吗？ 健康吃螃蟹要注意什么？
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