我们在生活中多吃一些冬瓜不仅可以很好的帮助美容,而且有减肥的功效,冬瓜炖肉,这是很多人都非常喜欢的一款食物,而且做法很简单,但是很多人都不知道怎么制作,下面就来看看两种简单的做法 。
冬瓜炖肉
做法一
主料:冬瓜1500g,五花肉500g,粉条一小把
辅料:葱适量,姜适量,五香粉适量,盐适量,油适量,酱油适量
做法:
1、首先将冬瓜去皮和瓤,然后洗干净了,粉条硬温水泡上 。
2、然后将冬瓜切成块,将五花肉切成厚片,将葱姜切碎了 。
3、锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒 。
【冬瓜炖肉可以帮助我们强身健体】4、把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约20分钟 。
5、泡好的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿 。
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋 。
功效:我们经常吃一些冬瓜有很好的美容的功效,而且可以帮助减肥,猪肉含有优质的蛋白质,含有我们身体所需要的氨基酸,可以改善身体缺铁性贫血,所以有很好的滋补强身的功效 。
做法二
主料:冬瓜500g,猪肉150g
调料:食盐适量,醋适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
做法:
1、先将猪肉切成块,然后放入适量的料酒生抽进行腌制 。
2、冬瓜去皮之后,切成厚片,备用 。
3、锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒 。
4、翻炒至肉块变色,放入冬瓜片,然后放入适量盐和醋,加适量清水烧开,中火炖10分钟 。
5、放入拍碎的蒜瓣,加适量生抽,出锅 。
功效:我们食用猪肉可以补充我们身体所需要的维生素B1,猪肉有很好的滋阴润燥的作用,冬瓜可以很好的清热化痰和消肿利湿,是我们强身健体的健脾 。
冬瓜炖肉是一款营养价值非常高的食物了,搭配上米饭非常的下饭,冬瓜很适合在夏季的时候食用,而搭配上猪肉可以使得营养滋补功效更加的不错 。但是要注意这款食物不适合宝宝食用 。
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