芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品 。
营养价值
芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸 。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老 。
从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品 。
芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果 。
食用效果
芝麻油具有浓郁、显著的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，其营养价值较高，深受消费者的喜爱 。
如果你的“便秘”非常严重，且久治无效，那么，每天早晚都喝一小口香油，很快这种痛苦便会离你远去 。
香油还对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用 。酒后喝一口香油还可以解酒，且效果很快 。
适用人群
老少皆宜
【孕妇吃什么|孕妇能吃芝麻油吗】
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