文章插图
1、材料:对虾干50克,豆腐干丝100克 。
2、配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量 。
3、调味:油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、糖各适量
4、虾干首先用水洗干净 。用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用 。
5、把豆腐干丝用开水滚一下捞起 。
6、热锅冷油下姜丝爆香 , 再放入虾干、鸡丝炒香 。
【活对虾怎么做好吃又嫩 怎么做活虾好吃又简单又好吃】7、把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去 , 下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可 。
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