大棚是一种结构与棚膜结合的一个温暖空间，这样就是能通过二氧化碳的积蓄来保温 。可以在当地当季温度低的情况下，提高温度种植不能在当季种植的蔬菜 。反季节种植是大棚种植的一个最大优点 ， 但是也会有一些缺点，比如容易肥害、药害 。所以管理要抓住这些关键实行 。
3.透光
大棚棚膜要选择透光率比较好的，一般蔬菜都需要充足的阳光，但是有时候有些蔬菜可以进行软化栽培，比如韭黄 ， 这就是在蔬菜长成一段时间 ， 再进行黑暗处理 ， 这样可以使蔬菜口感变软，味道好 。
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二、注意事项
1.肥害
大棚长期滴灌，没有遇雨，没有流动水灌溉 ， 种植时间一长，没有消耗完的肥料都积累在土壤中了，容易使土壤浓度升高，影响根系吸收，吸收不了营养水分，还会伤害根系 。最后是换地种植 。轮换种植 。
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2.药害
由于空间有限 ， 有效的农药方式就是熏蒸之类的，这样的话容易产生药害，农药残留在土壤中，对蔬菜生长有害 。所以最好要注意病虫害预防 ， 少使用毒性大的农药 。选择保护剂，尽量喷雾 。
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大棚种植有优点也有局限，但是只要优点大于缺点，那么就能持续使用下去 。而且大棚生产技术也会更加优化 。相来说大棚生产蔬菜主要管理会比露地简单一些 。
【大棚蔬菜种植技术管理 大棚蔬菜栽培技术】部分专业知识转自网络
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