洋葱保鲜技术洋葱保鲜技术要求 _经验知识

洋葱主要是采收地下鳞茎食用，所以采收后要保存好洋葱，需要保存在合适的环境下才能保持新鲜不变老失水、还要避免储藏期发芽。长久的种植经验，我们的劳动人，民也积累了很多保鲜的经验方法，接下来我们一起来了解一下有什么保鲜方法，保鲜有什么讲究。

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1、堆藏法
在干燥通风的空房间里储藏，找一些稻草铺在地上，把晒好洋葱放在上面，不要剪掉洋葱地上干枯部分，交错堆放。可以堆上几层，最上面要盖上席子，保温。高温通风，低温就要加盖稻草，冬季之前可以先在室外储藏，入冬就移进室内。

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2、筐藏法
采收洋葱时带叶采收，采收后一捆捆扎成垛，然后把叶朝下，茎朝上，放在阴凉，通风好的地方晾干，鳞茎干后，去掉叶子，放进篮筐里再收到地窖储藏保鲜，地窖低温比较能抑制呼吸作用。

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【洋葱保鲜技术洋葱保鲜技术要求】3、垛藏法
找一个高的干燥的地方，在地上垫上木头，然后铺上稻草，把没去叶的洋葱交错放在稻草上，然后一层一层堆积，大概堆个3到4层就好。最后覆盖席子油毡，四周也要盖上席子，最后用绳子绑扎好拿泥巴封起，要封严实。下雨后可以检查一下，可以拆开更换稻草，木头，席子，晾晒一下。