文章插图
1、食材：扇子肉1个、线椒4条、红辣椒2个、蒜头3瓣、蚝油1匙、盐少许、味精1小匙、白胡椒粉1小撮 。
2、香料：当归1片、桂枝5片、香叶2片、八角1个 。
3、扇子骨肉在一般的猪肉摊上都能看到经常有人买回去煲汤 。
【扇贝肉的做法大全 扇子肉怎么做好吃又嫩】4、把香料放入水中水煮十五分钟，然后放入扇子骨肉汆水煮十分钟捞出 。再清洗干净之后使用剪刀或刀具把上面的肉全部剔除下来 ， 骨头可以煲汤肉拿来炒 。
5、在扇子肉冷却的时候，可以准备一下辅料把辣椒和蒜头处理好备用 。
6、锅热油后倒入辣椒和蒜碎一起爆香 。
7、把辣椒炒出香味后倒入扇子肉一起爆炒 ， 待出油熟的时候加入调味料翻炒几下即可出锅食用 。
推荐阅读
- 怎样做兔肉嫩又好吃 兔肉怎么做好吃又嫩又好吃
- 蒸好的螃蟹怎么做好吃 蒸螃蟹怎么做好吃又嫩
- 冬瓜育苗技术视频 冬瓜育苗技术
- 凉薯种植注意事项 凉薯种植注意事项和要求
- 鸭脚木种植技术 鸭脚板的种植技术
- 辣椒育苗技术 辣椒育苗技术流程图
- 豌豆高产种植技术与管理 豌豆高产种植技术
- 马齿苋的田间管理技术 苋菜的田间管理
- 捷达vs5时间怎么调 捷达vs5时间调整