你喝过最耐泡的茶是什么茶( 二 )


2树龄及生态环境
茶树的树龄和生态环境因素息息相关,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义 。严谨地说,同等气候生态环境下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越高 。这也是有的茶友追捧古树茶的原因之一 。但如果老到一定程度,茶树出现了衰老的病症,那就另当别论了 。我们平时常说的高山云雾出好茶,说的都是茶树的生长环境的重要性 。茶树周边的生态环境优美、海拔够高、土质肥厚,出产的茶叶一定是内质丰厚、口感饱满的,会更耐泡一些 。

你喝过最耐泡的茶是什么茶

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3叶片老嫩程度
一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,这是因为粗老的原料,其内涵物质比较丰富,饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕 。如:绿茶的原料一般较嫩,嫩芽的酚氨比很高,鲜美清香 。而乌龙茶采到一芽三四叶,芽叶连枝,叶片有一定的成熟度,其中的茶梗也含有丰富的有效成分 。而相对而言,乌龙茶比较耐泡,当然也与两者加工工艺不同有关 。
4叶片完整程度
茶叶的完整程度与茶叶的耐泡度成正比,完整程度越高,耐泡度也越高 。一些茶条较细碎的(如红碎茶),由于茶叶中的物质较易浸出,所以耐泡度就更差一些 。要说什么茶叶最不耐泡,当属袋泡茶,其耐泡性是最差的,一般冲泡1~2次后就建议将茶渣弃掉 。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效溶质冲泡时很容易被浸出来 。
写到最后,其实喝茶不必与别人比较,适合自己的就是最好的,有的人喝茶喝的淡,有的喝的浓,有的喜欢喝开水,选择适合自己喝的一款茶就行了 。
贵州黔门红茶,采用一种高香型品种的茶叶,引入乌龙茶加工中的部分工艺,形成丰富的花香型香气,以适宜的茶树新牙叶为原料,用手工红茶工艺制作,经三次摇青,全手工揉捻,三次轻微发酵,三次慢烘慢培等一系列工艺过程精制而得到的一种香气馥郁,带花蜜香型的红茶,外形紧秀乌润、汤色红艳明亮、滋味醇厚饱满、叶底红匀鲜亮等特点外,更具茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,入口生津,余香绵绵,回味悠长 。
【你喝过最耐泡的茶是什么茶】特殊工艺研制的红茶经冲泡后汤色更加绚丽,爽心悦目,味道更加趋于超拔,多了一份意外的温润妥帖,开杯有花香,细品有果香,回味有蜜糖香,而且每泡茶汤无论香气,滋味和汤色都是那么的风情万种,即使是最后的一泡也空杯长留香,香韵十足,回味悠长,甘醇里有香甜,散发诱人的魅力,有美人迟暮的味醇,较之祁门红茶有之不过而无不及之处 。
正如一文人赞叹表达出的,黔门红茶有如诗一样的韵味和流霞般艳丽的色彩,茶性温和,滋味醇厚,广效能容具有极好的兼容性,相得益彰,海纳百川的胸怀,喝起来也是别有一番韵味 。赞誉为浪漫的红茶 。夏季加冰凉爽适口,冬季加姜暖脾暖胃,总之你愿意怎么喝,她都会由着你的性子折腾,但始终保持着自身个性的完整 。其包容随和、气质丰沛、精纯内蕴的品质能容得下比自己更美的事物,这也是其它茶类无法比拟的 。才有了人们无限的惊喜、期待与回味 。这样的红茶令人好奇也着实吊足了慕名前来品尝的朋友的胃口 。
你喝过最耐泡的茶是什么茶

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