【孕妇吃什么|孕妇能喝白葡萄酒吗】 葡萄酒是以葡萄为主要原料 , 经发酵酿造而成的一种饮料酒 , 其色泽、果味、醇香 , 因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样 。酒精含量一般在8%~20% , 味道甘甜醇美 , 营养丰富 , 并能防治多种疾病的高雅饮料 , 最盛行于法国 , 在欧美和世界各地流行 。近年来 , 它也成为我国人民餐桌上 , 庆典上必不可少的酒水 。
营养价值
葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质 , 对人体发育有不同的补益 。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品 , 可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物 , 降低血中的不良胆固醇 , 促进消化 。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物 , 可防止动脉硬化和血小板凝结 , 保护并维持心脑血管各级组织诉正常生理机能 , 起到保护心脏、防止中风的作用 。
饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效 , 可养气活血 , 使皮肤富有弹性 。
葡萄皮中含有白藜芦醇 , 其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 。这种成分可以防止正常细胞癌变 , 并能抑制癌细胞的扩散 。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的 , 故是预防癌症的佳品 。
适用人群
健康成年人 。
1. 女性更适宜;
2. 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒 。
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