目前来说，我国有很多的长寿村，有很多长寿的老人，他们的身体特别的好，很少有疾病，老人们从来不需要自己的子女照顾，自己可以自理自己的衣食住行 。他们是怎么养生的呢，把自己的的肾脏保养得那么好，一般保养肾脏都是靠食疗方法，很少有人靠药物 。我们来了解一下老人吃什么食物最养肾呢？
1、多食用具有护肾利尿作用的食物，如动物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、干果类 。上述食物内含丰富的蛋白质、维生素、锌类微量元素等，有利提高机体的免疫力；同时，注意调节食物的酸碱性 。老人在生活中，要有意识地多食用一些偏碱性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、萝卜、土豆、莴苣、南瓜、西瓜、香蕉、苹果、柿子等 。多吃含水分较多的食物，如水果、蔬菜，对防止泌尿系统感染具有重要的作用，保持每日饮水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，这样有利于减少细菌繁殖的机会，达到冲洗尿路的目的 。
2、在饮食方面，冬季应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，适宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等；人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关，因此应注意补充矿物质和维生素；寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
3、老年人在饮食方面食宜多样、清淡、少缓和温热熟软 。饮食摄入多样，才能营养全面，还可以经常吃点莲子、淮山药、藕粉、菱角、核桃、黑豆等补脾肾的食物；食物要少油腻；每日食用油控制在25g，盐5g；细嚼慢咽有助于消化吸收；不要吃生冷食物，以免损伤脾胃，但也不宜太过温热 。
冬天是最好的保养的季节，也是最需要养生的季节，在冬季里养生是很有必要的，特别是老人最需要养生保养的 。很多老年人在冬季的时候难免腰疼腿疼的，这些都是因为肾功能的不好导致的，所以在冬季的时候不要绝得老年人可以不用养肾，老年是最需要养肾的，也是最需要保养养生的 。
【老人吃什么食物最养肾呢？】
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