文章插图
1、材料：大闸蟹八只 ， 蒜六瓣 ， 油一汤匙 ， 盐一小匙 ， 芹菜一棵
2、大闸蟹去掉蟹爪 ， 并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用 。
3、蒜拍碎去皮并且切成末 ， 芹菜洗净切段 。
【阳澄湖大闸蟹做法有哪些 清蒸大闸蟹怎么做】4、将洗好蟹摆在盘子里 ， 撒上盐并淋上花生油 ， 再把蒜末撒上去 ， 水开之后放入锅内中火蒸十分钟 ， 后放上芹菜即可 。
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