文章插图
食材：鸡爪15个、盐适量、卤水1千克、料酒适量、老酒15克、香葱、姜、色拉油适量；
1、香葱和姜洗净切段和片，鸡爪洗净
2、把鸡爪放入冷水锅内 ， 加入葱段、姜片各10克，老酒15克大火烧开，捞出洗净、沥干水分；
3、色拉油烧至六七成热，放入吸干水分的鸡爪；
4、小火炸至色泽金黄，捞出控油；
【卤水鸡脚怎么做 卤水鸡脚怎么做啊看一看小视频】5、锅内放入普通红卤水1千克，烧开后放入鸡爪；
6、小火卤至鸡爪熟透捞起；
7、放入盘中，卤水加锅中 ， 在加入水淀粉20克煮开勾芡；
8、出锅浇在鸡爪上，撒葱花3克点缀 。
推荐阅读
- 煎猪腰子串怎么做 烤猪腰子串做法视频
- 香脆薯片煎饼怎么做好吃 香脆薯片煎饼怎么做
- 北海道牛奶土司 北海道牛奶包怎么做
- 经验修补附魔书指令基岩版 经验修补附魔书指令
- steam刺激战场三个游戏怎么解释
- 迷你世界怎样获得官方账号和密码 迷你世界怎样获得官方账号
- 魔兽世界新鲜的夏日鲈鱼 魔兽世界夏日鲈鱼有什么用
- 微信群满40人后怎么办 微信群满40人怎么拉人
- 小米cc9pro可以用27w充电器吗 小米cc9可以用27w充电器吗