1、米脂小米:色泽金黄 , 颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年 , 米质不变;焖成干饭 , 香甜松软,越嚼越香,回味无穷 。
2、佳县油枣:佳县是中国红枣名乡,2001年,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号 。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载 。
【陕北的土特产主要有哪些】3、靖边荞麦:荞麦是靖边县白于山区主要农作物 。
4、靖边马铃薯:陕西省靖边县有发展农业生产得天独厚的条件,特别是平均海拨1400米左右,加之气候爽燥、昼夜温差大、光照充足、雨热同季、土壤肥沃、土质疏松,是马铃薯的最佳优生区 。
5、靖边苦荞:小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,白于山区天然状态下生产的“榆荞”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品 。
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