1、准备材料：山楂700克、白糖100克、冰糖60克、玉米淀粉25克 。
【山楂酱的做法】2、山楂洗净去核切片，去核后大概500克 。
3、再切成粒 。
4、加入白糖、冰糖，搅拌均匀 。
5、加入玉米淀粉 。
6、搅拌均匀腌20分钟 。
7、放入面包桶 。
8、打果酱档 。
9、装盘，也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封 ， 放入冰箱冷藏 。
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