文章插图
扇贝肉要去掉内脏、泥肠、腮等部分 。扇贝肉的内脏里是扇贝的排泄物和未消化的食物,呈黑色的块状 。扇贝的泥肠是一根黑色的线,腮是肉里呈睫毛状的部分,这些部分都不能食用,建议清除后再进行烹饪 。
扇贝:
【扇贝肉要去掉哪些东西】属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为干贝,为名贵海珍品 。又称海扇蛤,贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿 。壳面具放射肋或同心片状雕刻 。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内 。
推荐阅读
- usb mass storage device解决方法
- 过年2020手抄报 过年2020手抄报怎么画
- 山楂桂枝红糖汤在经期可以喝吗
- 重庆什么地方在玉石加工
- Animate更新元件修改时间技巧分享
- 全面战争战锤3查瑞斯战狮厉害吗 查瑞斯战狮兵种全面解析
- 团圆饭小梅大结局
- 自制熨斗生活有什么小妙招,怎么自己做熨斗
- 夸克网盘空间不足怎么办 夸克网盘空间怎么扩大免费扩容