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【速冻的肥牛卷要解冻吗】速冻的肥牛卷是要解冻的，方法如下：
1、放冰箱中冷藏解冻
将肥牛卷放在冰箱的冷藏箱中缓慢解冻 。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻 。它可以冷藏1到2天 。
2、放密封袋冷水解冻
将肥牛卷放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻 。当然，食品袋或外包装注意密封性 。然后用冷水浸泡肥牛卷,每30分钟换水,让它继续解冻，用接近0℃的冷水最好 。
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