豆角炖土豆的做法
【豆角炖土豆的做法】豆角炖土豆这种吃法我还没有吃过,因这豆角炖土豆是一很地道的北方菜,现在我们就一起来了解一下豆角炖土豆的做法吧 。
豆角炖土豆的做法1.豆角炖土豆的材料土豆 300g,四季豆 200g,大蒜,红辣椒 。
2.豆角炖土豆的做法 1)先把四季豆清洗干净,然后再把筋去掉,然后再掰断成小段,再把土清洗干净,再去皮,然后再切成条状备用 。
2)把大蒜清洗干净,然后再切成片,再把红辣椒切清洗干净,然后再切成段,然后再把锅烧开,再把油倒进锅里烧到八成热的时候再把四季豆加进去 。
3)当四季豆颜色变绿的时候就可以把土豆要放进去了,翻炒一小会儿就可以把蒜放进去一起炒了,再加上少量的水,然后再盖上盖子再一起焖一会儿 。
4)直到汤汁都烧得差不多干了的时候就可以放入调味料,再加入红辣椒再翻炒几下,一道很好吃的豆角炖土豆就可以出锅了 。
5)这一道豆角炖土豆是一道北方的菜式,所以说我们南方人很少见,如果你是一个南方人,想煮这一道豆角炖土豆,可能你不喜欢吃辣椒,所以说我们可以不加辣椒 。
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