文章插图
1、清水冲洗 。买花蛤时尽量挑选张口的，这样不仅能直观看到里面的肉还能节省时间 。把花蛤放到水龙头下多冲洗几遍，用刷子将花蛤外壳刷洗干净 。
2、温水浸泡 。洗干净的花蛤放到40度左右的温水中浸泡，浸泡5分钟左右就可以看到花蛤在慢慢吐沙 。
3、摇晃催吐 。想要花蛤快速吐沙，我们可以多加一个动作，那就是摇晃装有花蛤的盆 。花蛤被摇晃的时候就会张开口频繁地呼吸，随着呼吸里面的脏东西和泥沙就会不断涌出，前后不超过10分钟，花蛤身体里的泥沙吐得干干净净 。
【花贝怎么清洗才干净 花贝如何清洗才干净】4、淡盐水清洗 。活的花蛤，放在淡盐水里养着，过一会就会看到有黑黑的脏东西出来了 。千万不要把花 蛤放在没放盐的水里，会立刻死的，这样就不容易清洗了 。泡上半天一般就会干净的，再用温水清洗就可以洗的很干净了 。
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