文章插图
1、包子蒸出来之后表面发皱的原因有很多,很有可能是因为在进行发酵的时候发酵过头让面团组织加大扩散,虽然将表面撑起来但是却失去了支撑,所以在发酵的时候要缩短发酵时间,等看到面团发酵至两倍就可以了 。
【包子表面皱的原因 包子表面皱是为什么】2、另外在和面的时候力道不够且压面的时候没有压好,也会出现包子蒸熟之后皱皮,建议在和面的时候要大力一些,若是力道不够,可以适当延长和面的时间,将其充分和好,这样蒸出来的包子表面也会比较光滑 。
推荐阅读
- 山西晋祠的历史
- quite a lot用法
- 临海蟠毫有什么历史渊源?有哪些功效?
- 百度网盘下载慢怎么解决
- 美团怎么追评
- 木字加三笔有哪些字 木字加三笔有哪些字一年级
- 此windows副本不是正版有什么影响
- 和平精英粽子山有什么用 和平精英粽子山用处介绍
- 山猫车是什么车