龙口粉丝，用绿豆作原料，按传统工艺精制而成，富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养，其特点是纤细、柔韧、白亮透明、久煮不烂 。食用时不论油炸、炖煮、热烹、凉拌 ， 均润滑可口 。
【山东烟台龙口有哪些特产】龙口葡萄，多数种植在滩涂沙土地上 。由于土层疏松，水分适宜 ， 昼夜温差大，日照时间长，空气湿润 ， 所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大，味道别具一格，既是酿造葡萄酒的上品，也是水果席上的美味 。
龙口对虾，龙口海域是捕捞对虾的重要海域 。龙口对虾个大、肉实、味鲜，是宴席上的名贵菜肴之一 。
桑岛海参 ， 龙口市桑岛周围海域内生长的一种刺参，是名贵的高级滋补品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，有极佳的养身滋补作用，是高级宴席上的名贵菜肴 。
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