文章插图
1、红薯洗净，不用削皮 。白心红薯，质感比较厚实 ， 建议选购黄心红薯，口感更为松软香甜 。
2、洗净的红薯，对半切开 。
3、将红薯放在锅里 ， 隔水蒸至软烂 。
4、葡萄干提前用清水，或者果酒浸泡几分钟 。
5、芝士切小块，或者刨丝 。
6、借助勺子将红薯去皮 ， 趁热捣成泥 。
7、红薯泥里趁热放入细砂糖，黄油 ， 搅拌均匀 。
8、倒入适量酸奶，继续搅拌 。
9、放入浸泡好的葡萄干 。
10、将红薯泥填入烘焙碗里 。
11、撒上芝士 。
【芝士地瓜的简单做法 酸奶芝士地瓜教程的做法】12、烤箱上下火180度，预热 。将烤盘放入烤箱 ， 上下火180度烤15分钟左右 。
13、15分钟后 ， 芝士焗红薯就可出炉咯 。
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