【芹菜拌木耳最正宗的做法】方法步骤：
1、将干木耳放入温水中泡发 。
2、将芹菜清洗干净并去除根部和叶部后，切段待用 。
3、烧开热水，将泡发好的木耳下锅煮5分钟左右 ， 然后放芹菜继续煮2分钟 。
4、将木耳和芹菜捞出后滤干水分放入盆内 。
5、向盆内加入盐、糖、香油、鸡精调味等调味品，拌匀装盘即可食用 。
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