基本信息中文学名:油菜拼音:yóu cài 拉丁学名:别 称:芸苔、胡菜、寒菜 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚目:科:十字花科亚科:族:属:
形态特征一年或多年生草本 。基生叶旋叠状,茎生叶,一般是互生,没有托叶 。花两性,辐射对称 , 花瓣4枚,呈十字形排列,雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上 。茎圆柱形,多分枝;叶互生,叶大,浓绿色 , 无叶柄及托叶 。三、四月间,茎梢着花,总状花序,花萼片四片,黄绿色,花冠四瓣,黄色,呈十字形 。果实为长角果,到夏季,成熟时开裂散出种子,紫黑色、黄色 。
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