基本信息中文学名：老鼠瓜拼音：lǎo shǔ guā 拉丁学名：别 称：金芒果瓜、彩瓜、变色瓜门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：葫芦目亚目：科：葫芦科亚科：族：属：栝楼属
形态特征【老鼠瓜又叫什么瓜 老鼠瓜】老鼠瓜为葫芦科一年生草本植物，原产印度、马来西亚一带，观赏食用兼得，株结瓜30~50个，单瓜重350~600克 ， 幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜，由黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮 ， 里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽 ， 有补血健胃之作用 。嫩瓜食用味道好 ， 炒菜或做汤口味清香 。
生长习性
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