【茄子的做法简单好吃】食材：茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油；
做法步骤：
茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10到20分钟；青椒和西红柿清洗干净后切块；蒜若干一部分切片，一部分切末；将腌制好的茄子用力攥一下水分 ， 这样可以让茄子少吃油；平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香；闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软；放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味 ， 大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁；出锅前撒上切好的蒜末即可 。
推荐阅读
- 佛山有哪些特色美食
- 冰箱为什么工作持续不停 冰箱工作持续不停的原因
- 世界之窗浏览器怎么截图？世界之窗浏览器截图的方法说明
- 吃一百个豆不嫌腥什么意思
- win7图标太大调整设置方法
- 设区的市县级人民政府应当多久召开消防工作会
- 教育原则有哪些 教育原则有什么
- speedfan如何修改CPU风扇速度
- 茄子炖土豆炖肉什么时候放肉啊