文章插图
1、红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些 。
2、糯米不用很多，一个小碗的量就可以了，也不用全满，根据自己的用量来 ， 如果红枣准备得多就多一些糯米，然后放入糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一点 。接着放入水 ， 揉成团，然后放在旁边备用 。
3、将红枣的心去掉，先用小刀轻轻地划一道小口 ， 然后用手将里面的籽取出来 ， 取的时候小心点 ， 红枣籽的两端很尖，小心手被划伤了 。这一步骤比较繁琐，所以要有耐心一点哦 。
4、去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块，然后揉成一个椭圆形 ， 接着放在去籽的红枣中间，两边的红枣肉要合起来，然后放在碗里 。
5、锅里适当地放入一些水 ， 然后开大火，放上蒸东西的架子 ， 这个是用来将盘子和水隔开的，接着将弄好红枣的盘子往上一放 。
【糯米粉和红枣怎么做好吃 红枣怎么做好吃】6、放好后将盖子盖在上面 ， 然后用中火蒸就可以了，大概蒸10分钟就可以了，不要蒸太久 ， 红枣会很干的，10分钟就可以起锅了 。
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