锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

营养专家：推荐四种有助养胃的食物

睿知

春季养胃吃什么好呢 ， 中医保健专家推荐说下面的四种食物就是很养胃的食物 ， 春天经常吃点下面的这些食物是很不错的 ， 下面跟着小编一起来看看吧!
1. 花生
解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说 ， 吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用 ， 因为花生富含不饱和脂肪酸 ， 不含胆固醇 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 是天然的低钠食物 。每天吃适量生花生(不要超过50克) ， 对养胃有一定好处 。
推荐食谱：花生养胃益智粥
材料：花生米45克 ， 山药30克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
做法：
1.先将山药去皮 ， 洗净 ， 切片、切米粒大小 。
2.将花生米用开水烫泡1-2分钟 ， 趁热去皮 ， 捞出 ， 捣碎如米粒大小 。
3.将粳米淘洗净后 ， 与花生、山药碎屑同入锅中 ， 加水熬煮 ， 先用大火 ， 至水开 ， 改微火 ， 煮至米烂粥熟 。其间应时时同一方向搅动 ， 以免米、花生及山药黏合在一起 。
4.粥将熟时 ， 放入冰糖 ， 即可食用 。
功效:益气养胃 ， 健脑益智 。
2. 甘蓝菜
甘蓝菜中含有的大量纤维素 ， 能够增强胃肠功能 ， 促进肠道蠕动 ， 以及降低胆固醇水平 ， 有利于激素分泌 ， 帮助**发育 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一 ， 也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
推荐食谱：拌紫甘蓝
原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许 。
做法：
1.切丝 ， 最好加入点绿色尖椒丝 。
2.投凉 ， 就是扔到凉水里洗洗 。
3.调汁 ， 在小碗里加入醋 ， 辣油 ， 香油 ， 盐 ， 蒜 。
4.拌 ， 这就简单了 ， 把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上 ， 然后拌匀 。
功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜 。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用 ， 此法有促进溃疡愈合的作用 。
【营养专家：推荐四种有助养胃的食物】

    推荐阅读


    上一篇：肺结核有什么偏方

    下一篇：证券开户开多了对自己有影响吗