山茶科（Theaceae）约36属700种，分隶于6个亚科，广泛分布于东西两半球的热带和亚热带，尤以亚洲最为集中，我国有15属480余种 。
乔木或灌木 。叶革质，常绿或半常绿 ， 互生，羽状脉 ， 全缘或有锯齿，具柄，无托叶 。花两性稀雌雄异株，单生或数花簇生，有柄或无柄 ， 苞片2至多片，宿存或脱落，或苞萼不分逐渐过渡；萼片5至多片，脱落或宿存，有时向花瓣过渡；花瓣5至多片，基部连生，稀分离，白色 ， 或红色及黄色；雄蕊多数，排成多列，稀为4-5数 ， 花丝分离或基部合生，花药2室，背部或基部着生 ， 直裂，子房上位，稀半下位 ， 2-10室；胚珠每室2至多数，垂生或侧面着生于中轴胎座，稀为基底着坐；花柱分离或连合 ， 柱头与心皮同数 。果为蒴果，或不分裂的核果及浆果状，种子圆形，多角形或扁平，有时具翅；胚乳少或缺，子叶肉质 。
【山茶科形态特征 山茶科】
常见山茶科植物：山茶、假大头茶 。
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