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武汉的特产主要有：武昌鱼、老通城豆皮、小桃园汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、薪春“四宝"、江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等 。
【武汉特产有哪些土特产】武昌鱼：武汉著名特产 ， 是偏鱼的一种 ， 体高 ， 侧扁 ， 呈菱形 ， 肉味腴美 ， 脂肪丰富 ， 为上等食用鱼类 。元人马祖常的诗句"南游莫忘武昌鱼" ， 提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴 。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的 ， 再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等 ， 则味道更佳 。
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