文章插图
1、材料：猪板油或者肥肉2000克 。
2、先把肥猪肉或者猪板油稍微清洗下 。
3、猪肉皮不要 ， 把肥猪肉或者猪板油切块 。
4、起锅开火，锅一定要把水烧干 。然后放入切好的油或肉 ， 大火慢慢翻炒 。
5、翻炒出油后，大火转小火，慢慢熬炸 。
6、一直熬到油慢慢变成有点金黄色就不要再炸了 。
7、把炸好的肥猪肉或者板油渣先盛在盘中随自己处置 。
8、再拿装猪油的碗把猪油盛出 。
【猪油怎么炸 正确炼猪油的方法】9、待猪油冷却凝固就好了 。
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