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1、粽子配茶
如花茶配白粽 。能衬出花茶的香气,还不失粽子原有的清香 。
绿茶配甜粽 。超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶,能增进葡萄糖的代谢,清热去腻 。
普洱茶搭肉粽 。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等 , 配普洱茶最好 。普洱茶性甘冷,口感醇厚,去脂效果最好 。如果喝不惯普洱茶,也可以喝一些花草茶,如菊花茶、山楂茶等,也能去除油腻 , 帮助肠胃消化 。
乌龙茶配咸甜粽 。如椒盐、蛋黄等口味粽子配乌龙茶,能衬出咸甜口味的特点,爽口解油 。除了各种热茶之外 , 还可以搭配苹果醋等醋饮料,果汁饮料等 。
【粽子搭配什么吃好 粽子应该搭配什么吃】2、粽子配水果、陈皮
吃粽子搭配果蔬,补充纤维素和维生素,促进消化,营养均衡 。
搭配木瓜、菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉;搭配香蕉通便 。
搭配陈皮助消化、增食欲、排胃气、减少腹部脂肪 。
3、粽子配凉拌菜、苋菜
粽子易让人油腻饱胀 , 搭配一些富含纤维的凉拌菜,可以保护肠胃,促进消化 , 避免消化不良 。
而苋菜性味甘凉,有清热解毒、除湿止痢的功效,在夏至端午前后吃非常有好处,大蒜炒苋菜是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的菜肴 。
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