微波炉怎么烤鸡腿?有我来解答 。
个人建议仅供参考,如果大家喜欢请关注和点赞,谢谢大家!微波炉烤鸡腿的方法有两种,以下我做详细说明 。
微波炉烤鸡腿的方法(一)
普通方法烤鸡腿
准备材料:鸡腿 230g、食盐5克、酱油 30克、鸡精5克、味精3克、姜20克、胡椒粉5克、白糖5克、孜然5克、(每一种佐料都不宜太多,太多作料失去了鸡腿的香味 。)
1、鸡腿3个,用清水清洗干净,放一旁备用 。
2、生姜,盐,鸡精,酱油,白糖,孜然,胡椒粉腌制15分钟 。
3、放微波炉高火6分钟烤第一面 。
4、这是已经烤好的一面 。
5、6分钟后翻另一面继续高火6分钟 。
6、时间到后即可装盘,这样微波炉烤鸡腿就已经完成了 。
微波炉烤鸡腿方法(二)
奥尔良烤鸡腿
腌料选择跟肯德基口味相近的就行了,无需认准什么牌子,本人也是就近超市买的 。
1.腌制的过程尤为重要 。如果是速冻鸡腿,请先解冻 。
2.把3个新鲜鸡腿放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。加入少量酱油,放2勺酱油足可 。加入料酒2勺子,主要用于去掉鸡腿的腥味 。加入盐、少许黑胡椒,将鸡腿和作料搅拌均匀,充分粘取作料 。盖好盖子将鸡腿放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做 。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿) 。
3.将涂抹好蜂蜜的鸡腿放进微波炉,中高火加热10分钟,取出 。
4.将腌制好的鸡腿取出,涂抹上蜂蜜,这样色泽味道才对!可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。继续加热1分钟,以便入味 。
5.一般10个鸡腿烤制10-15分钟就可以,需视鸡腿大小来确定烤制时间,烤熟为止 。咬开饱满汁水没有血丝的鸡腿,一个字,正!
材料:鸡腿 3个,孜然粒 20克,孜然粉 10克,辣椒粉 15克,花椒粉 10克,胡椒粉 20克,味精 8克,鸡精 10克,糖 10克,生抽 30克,料酒 30克,麻椒 10克,盐 适量,新鲜柠檬 20克 。
1、先把鸡腿放凉水中泡三个小时 。然后清洗几遍,把鸡皮去掉 。喜欢吃鸡皮的可以留着 。
2、然后在每一个鸡腿上打上花刀,就是在鸡腿上切几刀 。
3、然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右 。密封放冷藏一夜腌制入味 。
4、把鸡腿放入一个盘子中,先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料 。
5、腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中 。
6、放入微波炉 。高火微波火力先叮四分钟 。
7、叮四分钟后取出,然后翻一个面 。再放入微波炉中,高火叮四分钟即可 。
【微波炉烤鸡腿怎么做好吃】8、一共叮八分钟就可以烤好了 。
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