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【空气炸锅能做披萨吗】
空气炸锅能做披萨 。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同 ， 同样需要将披萨饼坯做好 ， 并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料 ， 再放入空气炸锅里进行制作即可 。通常将空气炸锅调制200度 ， 烤制15分钟左右 。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术 ， 通过高温加热机器的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。
披萨：
披萨是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。所有馅料必须新鲜 ， 且都建议使用上等品种 ， 以保证品质 。成品匹萨必须软硬适中 ， 即使将其如皮夹似的折叠起来 ， 外层也不会破裂 。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一 。
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