巧用四对食物能预防感冒
大米+黄豆
大米的主要成分是碳水化合物 ， 其蛋白质质量并不高 ， 但与富含赖氨酸的黄豆搭配 ， 可提高蛋白质质量 ， 增强免疫力 。
文章插图
西兰花+贝类
富含维生素C和胡萝卜素 ， 具有强效抗氧化作用 ， 搭配富含优质蛋白和锌的贝类 ， 能增强人体免疫力 ， 预防感冒 。
生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用 ， 能改善体冷现象 ， 与富含胡萝卜素的菠菜搭配 ， 可增强预防感冒的效果 。
鲑鱼+番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素 ， 番茄则含有抗氧化成分番茄红素 。两者搭配能活化增强细胞的机能 ， 提高免疫力 ， 预防感冒病毒入侵 。
【预防感冒怎么做 巧用四对食物有疗效】红色食物也有预防感冒的功效
红色食物有两类 ， 一类是蔬菜水果 ， 一类是含血红素的肉食品和肉制品 。
红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等 ， 这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素 ， 还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分 ， 它们都具有抗氧化作用 ， 同时还能降血脂 ， 预防心脑血管疾病 。红色水果有红枣、山楂、石榴等 ， 这些水果中富含钙和铁 ， 多食可提高身体的御寒能力 。
此外 ， 像牛肉、羊肉也是属于红色食物 。从中医角度来说 ， 牛羊肉性温而不燥 ， 具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效 ， 因此适当吃些牛羊肉既可以御寒 ， 又有很好的滋补作用 。
一般来说 ， 红色食物都富含天然铁质 ， 还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物 ， 具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用 ， 从而能增强人体的抗寒力 。同时 ， 红色食物在视觉上也能给人刺激 ， 让人胃口大开 ， 食欲大增 。
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