目录
- 栗子怎么煮
- 栗子煮多长时间能熟
- 栗子怎么煮窍门
- 水煮生栗子怎么做好吃
栗子怎么煮
吃栗子的时候我们往往都是会选择煮着吃的,水煮板栗是最常见的一个做法,只需要我们准备好新鲜的板栗,而且一定要挑选出新鲜板栗才行,然后用刀轻轻的在板栗锥部割上几刀,因为划的刀口不同,这时候板栗煮熟裂开的形状也是会有所不同的,所以可以根据自己的习惯来切割,把栗子放在锅中之后,需要加入没过栗子的水,煮上大约20分钟就可以捞出来吃了 。而且这时候水一定要保持栗子煮熟了,依然能够没过栗子面的状态才行,否则栗子是不容易剥开的 。
想要让栗子吃起来味道好,那么就需要我们准备好栗子才行,一定不能煮放置了很久不新鲜的栗子,这样的栗子不但煮出来的味道和口感不好,而且还会对人体健康造成影响 。所以说在煮栗子之前,需要我们在栗子上切开一个小口,这样是可以更快速的煮好栗子,而且还不会破坏栗子的美味 。
在煮栗子的过程中,需要把栗子和水一起煮,比较好,这样的会大大的节约时间,而且我们把栗子煮好之后,需要立刻过一下水,这样会有利于我们
有的朋友喜欢先煮水,再放板栗,其实这样板栗煮的时间加上煮水的时间,会相对较长 。还有就是煮好的板栗应该立马过一下水,这样会利于栗子剥壳去皮 。
【栗子怎么煮】栗子煮多长时间能熟
在煮栗子的时候,大家比较常用的就是普通水煮的方法,板栗一般来说都是水煮的,所以说需要煮20分钟左右的时间就可以了 。需要准备好板栗1000g,清水适量 。把栗子放入锅中之后,在其中加上末过栗子面的水 。然后再用冷水煮板栗,用大火煮沸之后,继续煮15分钟左右就可以换成小火,小火再煮几分钟之后,我们选择关火焖一段时间,可以发现煮栗子一小时就可以完全熟了 。
也可以用高压锅煮栗子,如果是选择用高压锅煮栗子,那么时间会更短一些,大概30到40分钟左右就可以把栗子煮熟了 。
栗子怎么煮窍门
煮栗子的时候需要注意窍门,首先要学会挑选栗子,因为栗子主要是有两种的,其中一种是毛栗,在栗子的外壳上会有非常多的小细毛,还有栗子叫做明栗,看起来是发亮的,而且在一般的情况下,毛栗煮了之后吃起来口感是比较面的,而明栗的味道比较香甜,可以根据不同人的口味来进行选择 。
煮栗子的时候需要切开一个小口,这样可以帮助我们更好更快速的煮好栗子,也可以在剥栗子皮的时候更方便 。
上锅煮栗子的时候,需要我们把栗子倒入锅中,加水之后开始煮,等到水开之后就可以换成小火继续加热,栗子熟了之后裂口是会变大的,
之后就要开始对栗子进行剥壳去皮的工作,已经煮好的栗子需要及时放在凉水中,马上捞出之后就要尽快的给栗子去壳和皮,这时候是比较容易进行的 。
水煮生栗子怎么做好吃
吃栗子的时候一般都是煮着吃,需要准备好栗子400克,白糖适量,首先要需要我们用水把栗子完全的洗干净,然后把已经洗干净的栗子全部都放在桌子上,这时候需要我们用刀,在栗子的身上切上一个完整的十字,这样做,可以让栗子更容易剥开,而且在栗子被煮熟的过程中,我们可以发现栗子是很容易就可以去皮的,同时栗子的味道也会因为这一步骤而变得更好更香 。之后就要在锅中加足够的水,煮沸之后放入栗子,等到栗子的表皮裂开之后,大概是需要20分钟左右的时间 。这时候我们可以加糖,继续再煮上3分钟,这时候可以让栗子的味道变得更加的鲜美,煮栗子的时候需要对这些细节注意到才行 。
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