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1、功效作用
鲳鱼，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部 。鲳鱼营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁 ， 中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用 。
2、降低胆固醇
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品 。
3、护眼明目
鲳鱼肉细且脂肪多，而白鲳在白肉鱼中是维生素A含量较高的，对眼睛的健康有良好的帮助 。
4、益气养血
鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效 。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症 。
5、增强免疫
鲳鱼的蛋白质含量是任何动物所不可比拟的，长期食用鲳鱼，可增强人体的免疫力 。当体内蛋白质供应不足时，儿童可引起生长发育迟缓，成人体重减轻、肌肉萎缩、容易疲劳、贫血 ， 创伤不易愈合，对传染病抵抗力下降，病后和产后体能恢复缓慢等等 。
6、预防癌症
【鲳鱼的营养价值及功效 鲳鱼多少钱一斤市场价2022】鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生 。
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