【焦圈和油条有什么区别】
文章插图
焦圈为圆形，油条为长条；焦圈无明矾，油条有明矾 。
焦圈是一种北京地区汉族传统名点 。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特 。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃 。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈 。
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一 。
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